CategorySet up quán cà phê, nhà hàng

Khảo sát thị trường ngành F&B

K

  Nghiên cứu thị trường ngành F & B F&B (Thực phẩm và đồ uống) là  một thị trường đa dạng với nhiều thị trường ngách như đồ ăn nhanh, đồ ăn chay, ẩm thực cao cấp,… Làm sao để tìm được  thị trường ngách phù hợp với khả năng đáp ứng của doanh nghiệp? Đó là lúc cần đến nghiên cứu thị trường để hiểu rõ nhu cầu, từ đó cung cấp các giá trị mà khách hàng đang tìm kiếm. Tổng quan thị trường...

Lên ý tưởng kinh doanh và tạo phong cách cho quán cà phê

L

Khi bắt đầu dự định kinh doanh quán cà phê chắc chắn bạn cũng có đã chọn cho mình ý tưởng chủ đạo của quán, hoặc ít ra hình dung được mong muốn của mình với quán cà phê sắp hình thành. Tuy nhiên, rất nhiều bạn không thể mô tả được mong muốn của mình chi tiết mà đơn thuần chỉ là “em muốn mở quán có phong cách hiện đại”, chi tiết hơn lại là “em muốn mở phong cách hiện đại giống The Coffee...

Mở quán cà phê… là cả một lộ trình

M

Dù chủ đề này mình chia sẻ nhiều lần với cộng đồng khởi nghiệp ngành F&B, nhưng thỉnh thoảng vẫn có bạn vào nhắn tin hỏi muốn mở quán cà phê cần làm gì? bắt đầu từ đâu? bao nhiêu tiền mới mở được quán? Thường thường thì biên độ lơị nhuận của quán cà phê là bao nhiêu?… Nên hôm nay mình dành thời gian viết lại chủ đề này lên blog để các bạn có thể đọc khi cần thiết. Từ khi có ý tưởng kinh...

Recent Posts

Recent Comments

Archives

Categories

Meta